Die Bedeutung der - Omega-Fettsäuren - für eine ausgewogene Ernährung!

Omega-3-Fettsäuren werden auch essenzielle Fettsäuren genannt, weil sie wesentlich für eine optimale Gesundheit sind. Da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen sie ihm über die Nahrung zugeführt werden.

• Senkung von Hypertonie. Studien zufolge kann der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren zu einer Senkung des Blutdrucks beitragen.
• Verbesserung der Herzgesundheit. Omega-3-Fettsäuren können auch an einer Senkung des Cholesterinspiegels, einer Stabilisierung bei Herzrhythmusstörungen und einer Senkung des Blutdrucks beteiligt sein.
• Schutz für das Herz. Forscher nehmen heute an, dass Alpha-Linolensäure (ALA), eine der Omega-3-Fettsäuren, besonders nützlich für den Schutz des Herzens gegen Gefäßerkrankungen und für die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels sein kann.

Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren gehören die Eicosapentaensäure (EPA), die Docosahexaensäure (DHA) und die Alpha-Linolensäure (ALA). EPA und DHA kommen in fettigem Kaltwasserfisch wie Tunfisch, Lachs und Makrele sowie in frischem Seetang vor. ALA ist vorwiegend in dunkelgrünem Blattgemüse, Leinsamenöl und bestimmten Pflanzenölen enthalten.

Es gibt keine festgesetzte empfohlene Tageszufuhr für Omega-3-Fettsäuren, doch es wird empfohlen, eine gesunde Nahrung mit einem wesentlichen Anteil essenzieller Fettsäuren zu sich zu nehmen.

Es ist sehr sicher, Omega-3-Fettsäuren zu verzehren. Dennoch empfehlen viele Experten, den Verzehr von Fisch auf zwei- bis dreimal wöchentlich zu beschränken, da so viele Fische Quecksilber und andere Giftstoffe enthalten. Fischölkapseln stellen hingegen ein geringeres Risiko dar.

Es gibt keine bekannten Nebenwirkungen, die mit einer vermehrten Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren über die Nahrung in Zusammenhang stehen. Bei der Einnahme von Fischölkapseln bestimmter Marken kann es jedoch manchmal zu einem unangenehmen Aufstoßen mit fischigem Nachgeschmack kommen.